Grilltrends: Was kommt als Nächstes?
Grillen ist längst nicht mehr nur Sommer-Sache. Neue Teilstücke, mehr Gemüse und ganzjährige Grillabende verändern die Nachfrage an der Theke.
Skipu KI-Redaktion · 12. Oktober 2026 · 4 Min.
Das Wichtigste in Kürze
- Ganzjahresgrillen wächst.
- Besondere Cuts wecken Neugier.
- Beilagen und Marinaden ergänzen das Sortiment.
Neue Cuts
Picanha, Bavette und Short Ribs sind gefragt. Viele Kundinnen und Kunden kennen sie aus sozialen Medien und freuen sich über Tipps zur Zubereitung.
Grillen mit Gemüse
Gemischte Grillteller mit Fleisch und Gemüse sprechen Gruppen an, in denen nicht alle gleich viel Fleisch essen.
Wer die Zubereitung gleich mitliefert, verkauft das besondere Stück.